大唐群芳谱 - 第十二章 久旱逢甘霖

    永和坊是偃师县城最繁华的地段，与县衙所在的永平坊不分上下。莳花馆、如意赌坊这种青楼赌坊的翘楚，皆坐落于此。此间来往客商无数，偃师县过半大酒楼集中于此，是杨平安选择这里的原因。

    必须得承认，杨平安那身粗布短褐还有腰间的褐色布带很不讨喜，这样的装扮，在永和坊是上不了台面的。混偃师四虎的时候，他有一件像样的行头，冬儿已经给他洗晒收好，只是最近这段时间，不合适穿罢了。

    “就凭你？就这古怪的东西？也敢来这儿蒙骗说事儿！”

    “出去出去，这里是你来的么！”

    “哪来的叫花子，弄脏了地面，看不打瘸了你！”

    “滚！秀才安，把招子放亮点，别给你们偃师四狗惹祸，小心连你们四个一块打！”

    “我呸，有你们哭着求老子的时候！”被人一把从酒馆里推出来，杨平安打个踉跄站稳脚步，恨恨啐了一口。

    他是来卖豆腐的，上门推销。只可惜店里的活计根本不让他把话说完，而且也不相信他。眼瞅着临近午时，正是各大酒楼上客的阶段，怎会有人跟他费工夫闲扯？

    万事开头难，杨平安很清楚这一点，所以他并不灰心，接连碰壁后，又走向一家名为“醉霄阁”的酒楼。

    “客官吃点。。。”小二的声音戛然而止，脸上的热情转瞬消失，“哪来的穷酸，可知一盘菜信任他会胜出，相信他会和醉霄阁共存亡。

    这一下把鲁掌柜吓得不轻。私下里托人打听一番，得知天然居幕后来头也不小，而且东家最近正因其他事情繁忙，彻底让他熄了求助的心思。

    不行，我还是得去看看！事关身家姓命，鲁掌柜放心不下，交代两句也匆匆来到后厨，发觉杨平安正跟大厨对峙。

    杨平安握着扁担，大厨一手菜刀一手大勺，二人横眉冷对，摆出很酷的造型。

    “这是怎么回事？”

    从旁人口中，鲁掌柜总算得知，大厨以为杨平安是鲁掌柜请来的新大厨，为了捍卫自己的灶台，坚决不许杨平安碰锅铲。

    “我只做三道菜，其他的菜都是你做，我不是来抢你饭碗的！”

    尼玛，捧着个破碗也当成了金饭碗！

    在鲁掌柜的斡旋和保证下，大厨终于让出了“阵地”，不过二人以保障醉霄阁招牌之名，让杨平安先试做三道，他们尝过味道之后，再做定夺。

    杨平安也没多说，让人准备配菜，问明各种调料，麻利的做出了三道豆腐菜。

    第一道，家常豆腐。

    第二道，麻婆豆腐。

    第三道，四宝豆腐。

    当第三道菜出锅后，他发现鲁掌柜、大厨等人围着两盘菜，都没有动筷子。“尝尝啊！莫非以为我是天然居派来的，在豆腐里下了药？”

    “这东西，能吃么？”鲁掌柜很谨慎的看向大厨。

    大厨一观菜色，二嗅其香，思虑半天后，一指杨平安：“你先吃。”

    这真是世上本无事，庸人自扰之！杨平安跑了一上午，肚子正空，也不推辞拿过筷子大快朵颐起来。

    古时候的菜那才叫真正的绿色环保，没有地沟油，没有瘦肉精，没有毒大米，没有避孕鱼，没有。。。总之菜正味香！

    看到他吃的香甜，鲁掌柜终于打消顾虑，夹起一块家常豆腐，仔细品味。其他人早已被香气勾起腹内馋虫，见状，立刻纷纷伸筷，抢吃起来。

    鲁掌柜跟他们不一样，他在品，因为这关乎他的生死。嗯，这味道，入口微辣咸鲜回味略甜，吃起来外脆里嫩不失嚼劲。正想再尝尝麻婆豆腐，忽然感到大腿一紧，裤子险些被人扒下。

    “掌柜的，我跟了你五六年，断过手，瘸过腿，光身上的伤就不下十几处，您可千万不能辞了我啊！”品尝过三道菜的大厨，抱着鲁掌柜的大腿不停哀求。

    我擦，这年头干个厨子都这么危险！“别哭了，你们醉霄阁就算八抬大轿来请，我都不会来这儿当厨子！”

    正说着话，一小二掀起门帘探头进来：“掌柜的，来客人了，是老主顾，点的菜超过一两！”