调教女王 - 第八十五章你又想占舅舅的偏宜...

    “呵呵，妹子，非是为兄说你小看为兄的手段，汝且安心便是，其实，为兄手中这差不多两百贯的本钱，就足够为兄施展了。”本公子洋洋得意地挑了挑眉头笑道。

    “哥，那你说说，你欲做什么生意？”妹子的好奇心很旺盛，或者说，很想知道这个知根知底，明明五谷不分四脚不勤，有什么分别？”

    “瞧你这丫头说的，为兄难道还能忽悠你不成？”本公子虎躯一震，拿捏出长兄如父长嫂如母的派头道：“你哥哥我正在打舅父家那个石炭铺的主意。”所谓石炭就是煤，而有些又称其为泥炭，魏、晋时称煤为石墨或石炭，而在唐代，继续沿用这一主流的称谓，这也可以从后世的碳字上找到解释。

    煤炭的使用历史，在中国古时，呃，很久远的古代就已经开始使用，知道俺在读书的时候就知道，在中国西汉时期，就已经有使用煤饼来进行冶炼的记载，而到了唐朝这个时代，煤已经开始走进了寻常人家户，特别是大中型城市，对于煤这种生活物资，还是有着相当的需求，毕竟城里边不比农村，家家户户都可以拿刀上山砍柴。

    城市里边的燃料依靠的就是周边的供应，除了大量的柴火、木炭之外，就是煤碳。

    不过，煤碳这种玩意，目前的使用方法，实在是让俺这位来自未来的人很无语，除了块煤之外，碎煤和煤面，几乎就等于是无用之物。这种极端浪费的使用方式让俺很不舒服，是的，煤碳的利用价值，在这个时代，最多使用了三分之一甚至更少。

    而且，据老舅煤铺子里边的掌柜所言，这个时代的不少铁匠，就是继续使用煤碳进行冶炼，嗯，很让俺这个乡镇干部无语，在我所在的那个乡镇，就有着不少的乡镇企业，可是那些企业，还真没有谁还在使用未经过加工的煤碳进行冶炼。

    所以，在老舅家的各种产业中，让本公子觉得最有前途的，就是这煤碳铺子。

    “啥？哥，你又想占舅舅的偏宜啊？”妹子两眼睁得溜圆，一副很吃惊的表情。

    “喂，什么叫又？妹子，为兄我这可是在为舅父着想，正在设法的为舅父家的产业进行最新的评估和预算，嗯，一时半会也跟你说不清楚，那个元芳，那豆腐臭了没？”瞪了这丫头一眼，决定懒得再继续跟她这么没营养的讨论下去，有时候，做出来总比成天耍嘴皮子更令人信服。

    “公子，这才两天，这天还不是很暖和，应该没那么快臭吧，不过公子，好好的豆腐，您非得把它弄臭了干吗？”李元芳左脸写着迷茫，右脸写着不解。

    “因为这种美食非得把那豆腐给整臭发霉了才能够制作，算了，懒得跟你说，你让那厨娘把那其中的一坛豆腐给本公子搬到那炉子旁边，再搁上一两天，本公子到时候亲自去收拾。另外一坛，就继续搁在那，谁也别给我动，等个半个月再收拾。”

    我白了这家伙一眼，作为一位来自未来的穿越者，作为一位在二十四岁以前走南闯北，除了西部的几个偏远省份，其他省份几乎都流窜过的优秀打工者，品尝见识过中国八大菜系的精华，深入了解过各种美食的来龙去脉，原本立志要成为一位优秀酒店经理人的美食家，焉能不知道区区豆腐乳的制作？

    更何况，本公子在穿越之前的那个乡镇，很多的美食佳肴都是那些个人民群众自个收拾自个弄的，单是豆腐类的产品，就有干豆豉、水豆豉、豆腐乳、豆腐皮、油炸豆腐，甚至有其中一位村长家的作坊是专做酱油的。

    作为一位走南闯北之后，回家乡支援乡镇农村建设的优秀工作者兼美食家，怎么也是对这些充满了好奇。本公子不说自吹，就算八大菜系里边的经典名菜。

    川菜中的鱼香肉丝，麻婆豆腐，宫保鸡丁；粤菜中的脆皮乳猪、咕噜肉；鲁菜中的糖醋鱼、锅烧肘子；苏菜中的狮子头、叫花鸡、松鼠桂鱼；又或者是那浙菜中的龙井虾仁、油焖春笋……

    总之一句话，这些玩意本公子都亲口品尝过，并且其中的不少菜品，本公子都曾经自己亲自动手操作过，就算是后来成为了国家公务员，这手艺可一直没拉下，毕竟咱是一个单身汉，平日里的嗜好也不多，而嘴又特馋，可是就我们那穷乡壀壤的地，哪给你弄那些刀功精致，色香俱全的美食？

    所以一般情况之下，只要没有啥公饭可蹭，就喜欢自己在家里边翻着花样弄些自己喜欢吃的菜品来下点小酒。正因为本公子有着强大的实践能力和超人的记忆力，才能够在这个时代做出如此味美的烤鸭。

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